vinbloggen goes hörsägen

Mamma skulle köpa något vin till kvällens tantträff, "tror vi ska äta grillat, får gärna kosta lite". Bättre föreslå än inte, jag plockade fram Beni Duilio Castellani bara för att jag själv var sugen. Här följer ingen doftredovisning, när jag kom fram till Åstön vid elvatiden och skulle hämta henne var vinet urdrucket men mycket uppskattat.

"SÅ gott! Det var så gott att det räckte länge. Vi tre drack bara den flaskan på hela kvällen. Bag in boxen fick stå orörd."

Men så kostade det 129 spänn också.

Det var allt, själv har jag de senaste kvällarna sippat på några glas Rotari rosé 2006. Gott!

åhvadjaghatar buss.

18/7 20.40, (1½h in på resan)
Jag åker buss till Berlin. Prisvärt, reser över natten, helt OK komfort. Det är verkligen helt OK att åka buss men det går inte ens att jämföra med tåg. Här finns inget mervärde i form av romantiska drömmar eller inskrivandet av mig själv i ett filmmanus. Att åka buss är helt OK men acceptabelt är inte nog för dryga halvdygnet resa.

Tåg ger mig distraktion, inspiration, takt och ton [slumpmässigt rim!], bussen minner om bilsemesterns åksjukepotential och harvande längs breda vägar med viltstängsel som bästa blickpunkt.

Människan framför mig har fällt sitt säte vansinnigt långt bak. Jag sitter framför en man med långa ben.

Klockan är nio på kvällen. Jag tar på mig glasögonen för att trots allt njuta lite av den hallänskånska utsikten innan solen går ner.

----

Vi stannar mitt på parkeringen vid McDonalds utanför Ängelholm. Tio minuters rast för "rökning eller toalett" har nu blivit många fler. Fin upplevelse: Många av resenärerna, som ej verkar känna varandra sedan tidigare, knyter band. Några över de rester av pommes frites som chauffören bjuder ut.

En tant, vars "rullande skor" jag redan smsat en vän om, säger när hon ska upp i bussen igen: "Hjälp, här finns inget handtag och jag har runda skor på mig!"

----

Epilog:
23.00 byte i Köpenhamn, eller inte, hamnade åter på samma buss.
02:00 påstigning färjan i Rödby.
02:45 påstigning bussen i Puttgarden.
04:40 byte till faktisk annan buss i Hamburg.
05:30 denna buss avgår.
06:00 somnar för första gången.
08:22 vaknar, av solen, på väg in i Berlin.
08:45 anländer och möts av pigg syster med skateboard.

ta med sig själv

Jag lärde mig en väldigt bra sak i Östersund men har haft väldigt svårt att ta med mig kunskapen hit till Göteborg. Det är av högsta vikt att jag försöker mer. Det finns en anledning till att jag slog rekord i blogginlägg förra året. Alla hemmakvällar. De var behagliga, jag njöt. Jag gjorde lite mat, bloggade. Var det helg kanske jag drack vin. Det var det här att jag visste att inget hände, jag kände ingen annan som gjorde något roligare. Själv var bästa dräng. Ensam kände jag mig inte, ingen fanns att lämna mig ensam.

Den inledande euforin över att bo i samma stad som en massa av ens vänner och bekanta, att aldrig vara hemma, alltid på språng, det har inte gått över. Jag skyllde först på just den inledande euforin, sedan på att jag inte ville hem till katten men nu har det gått över tre månader, jag har flyttat till egen lägenhet och jag kan inte riktigt låta bli att smsa någon på vägen hem från jobbet, vad ska vi hitta på? Jag kan absolut inte med att neka någon som önskar hitta på något (med mig! liksom), måste passa på.

Här finns anledningen till allt obloggande, till ouppackade kartonger, osorterade böcker. Samt ett missnöje med mig själv, missnöjet över att inte längre nöja mig med mig själv, den svårnåbara nöjdheten som jag hittade under 1,5 ensamma år.

31 juli kommer jag tillbaka från semestern, låt mig starta en ny lugn tid! Kombinationen av det bästa av mig själv och det bästa av andra. Jag ska stanna hemma. Det är också skönt.


Jag har aldrig varit så glad över att bo i Göteborg som nu. Sommaren är varm och jag har aldrig varit ensam. Allt är så roligt. Att jag bott i Jämtland har jag svårt att förstå men jag känner kontrasten.

Prag revisited, äta sig runt Vinohrady:

Skrev igår ett trött och förvirrat Pragtipsmejl till Hans som ska dit. Fokuserade på Vinohrady. Klistrar in oredigerat:

Tycker inte ni ska missa Vinohrady och kanske Žižkov som är jättefina områden men som ligger utanför de direkta turistområdena. Metro linje röd hpl I.P Pavlova eller linje grön hpl Naměsti Miru. (Man kan även promenera rakt upp från Odborů längs med Zitna osv osv, det ser ni ju på kartan)

Precis vid IP Pavlova (uppgång Lublaňska - vår gata!) ligger ett gött ställe för nattmat, Pizza Roma, ett hål i väggen i princip med Prags godaste pizza slices.

Men nu går jag händelserna i förväg; Radost FX, det vegetariska triplex där vi frossade i mat och mojito ligger rakt upp från IP Pavlova (eller ner från N.Miru) på Bělehradská 120, fortfarande gott tror jag men jag föråt mig som sagt. För juste lunch/lättare måltid eller bara nåt att dricka: favoritkafét Meduza på Belgická 633/17, "shabby chic" haha. Nä men skittrevligt verkligen. Mer hunger kan man fortsätta söderut på den gatan, till hörnet Belgická/Zahrebská, där Žluta Pumpa ligger, mexikanskt käk. Jag har för mig att man kunde få vänta en stund på maten men det var det värt.

Redan mätta tycker jag ni ska prova varsitt glas tjeckiskt vin och en osttallrik (kumminbröd!), det ska finnas en Vinecko på Bruselská, typ nr 3, ungefär mittemot U Webrů, som för övrigt också är en trevlig liten krog/restaurang. Eller om man hellre vill ha kaffe (kan man väl få på tidigare nämnda också, och vin kan man få på det jag säger nu men:) kan man gå till ett charmigt litet bokkafé på Safarikova, en halv trappa ner, typ bredvid Fra Fra Records.

Går ni tillbaks mot I.P Pavlova längs med Bělehradská (ungefär vid spårvagnshpl Bruselska har jag för mig) hittar ni den ena av stans två acceptabla indier (samma företag har en restaurang på Tynská, (Gamla stan) också). Gott för lunch. Ingen alkohol.

Har ni tröttnat på Vinohrady kan ni ta er en hållplats längre ut på den röda linjen Vyšehrad, en fin park för en solig dag, där finns ((vad jag vet) en biergarten SAMT en fantastisk kyrka som brunnit ner så kraftigt att de fick måla om den vid tiden för förra sekelskiftet, hela insidan är dekorerad av Alphonse Mucha! Utanpå ser den gammal gammal ut och inuti: Art deco. Jättecoolt

I Žižkov, som gränsar till Vinohrady är det mysigt och ännu mindre turistiskt och mindre fancy. Man kan åka upp i tv-tornet (grön metro hpl: Jiriho z Podebrad) och så finns parken Riegrovy Sady där man kan se många roliga hundar och så finns det en biergarten där de iaf 2006 visade VM på storbild men i år är ju inte Tjeckien med så ... Biergarten ligger upp mot Vozová kan man säga.

Nu orkar jag inte skriva nåt mer, ni kommer säkert att hitta en massa andra schyssta ställen, bara några saker i en annan del av stan:

Letná!!! Också en biergarten med en fantabulous view över Prag och floden, heter kanske Letenské sady på kartan, det är där den stora metronomen står. Är man där ligger schyssta mathaket Fraktal inte långt borta, det ligger Šmeralova 1, 170 00 Prague 7, spårvagnshållplats är Letenské namesti. Det är hyfsat billigt och det jobba(de?) en svensk där :D

Ps. Dahab ligger i gamla stan på Rybná (Tvärgata till Dlouhá)

Men ah så glömde jag ändå att tipsa om Botaniska trädgården ^^ dit man kan svettas på väg upp och väl där smaska vin.

katthat

Den söta smaken av hämnd:
när jag kommer hem och märker att katten smet in i mitt rum precis innan jag åkte till träningen och därför har suttit instängd i 1½ timme. Han vet mycket väl att han inte får gå in där. Tur för honom att han inte kräktes.

Nu är han tyst.

Vilken härlig dag ha ha ha ha

Vill väl egentligen inte förekomma dagen och jinxa den men jag har alltså precis legat och läst lite i sängen, ska nu äta frukost och passade samtidigt på att boka ett krafttagspass på Fysiken till idag halv tolv. De senaste veckorna har jag inte alls hunnit träna så mycket jag vill men den här blir det åtminstone två pass, igår boxades jag sönder mina knogar!

Wait, wait, det bästa av allt är att sedan klockan tre ska jag jobba i fyra timmar och därefter har jag helg! Köpenhamnshelg!

OK, nu ska jag sluta.

Ship to Gaza-demonstration, GBG

Nyss hemkommen från en protestmanifestation mot den israeliska attacken på Ship to Gaza-båtarna. Lite nervös var jag innan, det var länge sedan jag var på en demonstration och skräcken under GBG01 sitter kvar i kroppsminnet. Och jag gillar inte konflikter, för att säga det milt.

På det stora hela är jag mycket imponerad och nöjd över hur det avlöpte. Några försökte bua ut representanten från moderaterna men lyckades inte. Några verkade aggressivare än andra och ville mest skrika. Men de var inte så många. Och trots att jag överhuvudtaget känner mig obekväm i ett skanderande av "Israel – mördare" så är jag glad att så många olika parter fick komma till tals, moderater, kommunister, kristna, muslimer, judar m fl. Talen var överlag ödmjuka och bra och framför allt utan större störningar.

Bara man nuddar vid Israel-Palestinakonflikten riskerar man storbrand, jag känner inte till en känsligare fråga. Det är nästan så att jag blir religiös, konflikten känns evig och biblisk. Ändå gick det att ha en politisk-ekumenisk manifestation. Ändå gick det.

Andra bloggar om Ship to Gaza, demonstration

Misc info

Kände mig så besvärad över att TÅN låg överst och äcklade. Var i Malmö och firade Hans på bästa sätt förra helgen. Oh the joy. Och promenad i Västra hamnen, dörren på bilden är samma som i headern.

haltar mig fram

Alla med fotfobi får blunda.
Jomensåatte. Var på förfest hemma hos Grelstads igår och slog tån i en tröskel, inga konstigheter.

Varje kontakt med tån orsakar stor smärta. Jätteskönt att gå nerför den branta kyrkbacken i smala finskor i morse var det. Inte.

Sport/Musik

Åh, nog hejar jag på Sverige om de är med i fotbolls-VM. Annars Frankrike eller Tjeckien. Sedan kommer Holland och sen ... Fotboll är fotboll och varje match är en ny, den som vinner vinner. Har man bestämt sig för att heja på ett lag kan det bli lite mer spännande. Men VM är VM och bra fotboll är bra fotboll. Oavsett vilket land laget kommer från. Nä OK, England är ju lite tråkiga men men. HEHE

Melodifestivalen, den handlar väl så vitt jag har förstått om musik? Och olika låtar. Man kan ju tycka lite olika om de där låtarna och sällan har jag väl tyckt att Sveriges låt varit bäst av alla 25, 45 eller hur många de nu är. Det funkar ju inte så. Man kollar på tävlingen, bedömer vilka låtar man gillar bäst och så hejar man på dem. Eller?

Andra bloggar om Eurovision Song Contest, Melodifestivalen, Fotboll

Mellojello

Det verkar lite som att Sverige tror att Melodifestivalen är deras (använder medvetet ett pronomen som distansierar mig) tävling. Här kommer öststaterna och förstör VÅRAN festival liksom.

På 80-talet och tidiga 90-talet kollade jag på Mello varje år. Minns inte så mycket om det var så kul men det var det man gjorde. De senaste åren har jag börjat kolla igen, fast bara på själva den europeiska tävlingen. Det är ju kul! Man ser det i sitt sammanhang och dras med i tävlingsyran. Mello bjuder på mångfald och crazyness och gapighet. Rätt kul men inte lika kul som fotbolls-VM.

Svenska kommentatorer i sportevenemang där Sverige är med kan ibland vara störigt nationalistiska och fokusera mer på Sveriges avancemang än på själva sporten. Men de är ju INGENTING mot för hur det är när det ska tittas på ESC.

Det kanske är tjatigt att jag tjatar om öststatshat men det är ju ingenting mot för hur det tjatas och öststatshatas i kommentarer om tävlingen. Ni är INTE bättre än dem. Och förra året vann NORGE.

Melodifestivalen är inte Sveriges tävling, det är en skojig musikparad med bidrag från HELA Europa.

Jag ska titta på lördag. Det ska bli precis lika skönt som att Sverige inte spelar fotbolls-VM i år. Fokus på det som tävlingen handlar om.

Andra bloggar om Eurovision Song Contest, Melodifestivalen

På språng

Lite lätt sjukt men jag är typ ute och härjar så mycket att jag inte hinner (på riktigt!) blogga. Jag twittrar desto mer, eftersom jag fortfarande är lika babblig och nu har skaffat en flashig telefon.

GBGFTW

När man pluggar utomlands verkar folk få tag i så schysta lägenheter och då är det minsann trevligt med det där halvt spartanskt röriga. Så hade vi det i Prag t ex. Under vissa perioder i livet önskar man sig hellre lägre standard. Just nu bor jag tillfälligt på Thorburn, det är mycket trevligt och också lite utbytesstudentkänsla. I like.

Ganska tomt rum med random fådda möbler. Enda som saknas är säsongens billigaste påslakanset från IKEA. Det jag har är lånat från Gustav och mycket fint.

Ibland ids jag inte göra kaffe mer än att röra ner vanligt bryggpulver till en turecká káva. Smakar gott och Prag.

Mina skafferier brukar alltid vara välfyllda men än så länge har jag bara en halv hylla. Matlagning därefter.

Och så lite elfail på det, så att min nyinlagda tvätt förblir otvättad men dyngsur och lämnar kvar en pöl med slaskigt vatten i tvättmaskinen.

So fresh so Vegnesday

Dä lite mycke nu. Dagens vegetariska är därför helt enkelt snodd av Gustav. Ture Sventon-mat! Verkar skitgott, jag ska prova att laga så snart jag kan!

Klicka på bilden för recept!

Jag bloggar

Ja, alltså jag har ju flyttat tillbaks till Göteborg, om det nu är någon som har missat det. Har börjat jobba (går bra), börjat träna, börjat träffa folk. Köpt ny mobil med kamera, internet, allt. Twittrat men knappt bloggat. Tagit bilder med mobilen:

Gustav flyttade ut från Thorburn, jag flyttade in och efter det åt vi pizza på gården på Blåvals.

Mollan har också flyttat, en katt följde med utifrån och in i hissen när jag skulle hälsa på.

Besökte Pecha Kucha för första gången och kommer att gå dit igen. På bilden är det Katja Wulff a.k.a den strålande kaffekokarkocken som håller sin presentation.

Fisken Lunch som Gustav fick i födelsedagspresent dog och begravdes.

Bonus-potatis

När jag skulle köpa sojagranulat i Saluhallen idag var man som tvungen att handla för minst 50 kronor för att få betala med kort och den påsen jag köpte kostade bara 35. Hade jag varit klok hade jag passat på att köpa en storpåse för 110 så hade jag antagligen klarat mig året ut men istället föll jag för frestelsen att testa en liten dyr påse gojibär. De smakar rätt gott. Inte direkt som russin, utan godare.

När jag får frågan av en kompis på msn vad det är har jag inte svaret utan konsulterar wikipedia. Då får jag se att det är en potatisväxt! Halleluja!

Andra potatisväxter jag avgudar:
Aubergine
Physalis

Andra bloggar om vegetariskt, mat, potatis

Potatisvecka

Passar på att tipsa om en potatistävling på taffel.se samtidigt som jag skriver om en av mina absoluta favoritråvaror. Potatis, för att den kan förvandla sig till oigenkännlighet, smaka fantastiskt gott och dessutom ha superkrafter.

Potatis smakar så olika beroende på vad man gör med den och att den dessutom är så stärkelserik gör den nästan magisk. Riva potatis, steka den, det håller ihop, vilken grej!

Olika sjukt goda saker man kan göra med potatis:
Rårakor/Rösti (någon gång kanske vi kan gå igenom skillanden mellan dessa, jag glömmer jämt och nu är det långt efter sovdags, så jag kan verkligen inte tänka)
Potatisgratäng
Tortilla de patata (spansk potatisomelett!)
Klyftpotatis
Stekt potatis
Pommes frites och strips
Bakad potatis
Tadig
I ugn med nån grönsak (men lök räcker; "Tänk att det kan va så gott med lök och pärer!")
Potatismos
Hasselbackspotatis
säkert mer

Som ni märker finns inte kokt potatis med i uppräkningen, usch, jag har verkligen ogillat det länge. Färskpotatis är god att koka tycker jag, särskilt att först koka och sedan grilla i ugnen, lite flingsalt och timjan på det så är ni hemma. Men guuuuuud vad less man blir på färskpotatis ändå, ingen potatisgratäng blir det och rårakorna faller isär.

Jag har hittat en rätt till vilken jag inte vill vara utan kokt vanlig jävla vinterpotatis: Tjeckisk friterad ost. Men om det kan jag skriva mer när vi pratar vegetariskt på resan.

Och besök gärna Alingsås potatisfestival 18-20 juni 2010.

Andra bloggar om vegetariskt, mat, potatis, taffel.se

Superkrafter i bågarna

Sitter jag framför en dator envisas jag alltid med att ta av mig glasögonen. När en låntagare då uppenbarar sig vid den andra disken bakom min rygg, tar jag likt en inverterad stålman på mig glasögonen för att kunna se längre än näsan räcker och blir Bibliowoman!

Köttsubstitut, första färsen ut

Jag gillar verkligen köttsubstitut! Eftersom jag inte har ätit kött på så himla länge tror jag också att det smakar nästan som kött. Fast godare och fräschare. Och mindre djurplågat.

Hälsans kök har en av mig ganska bortglömd vegefärs som är kladdig och går att forma. Bra om man vill göra shish kebab t ex. I en kokbok som tyvärr nu är nedpackad i flyttlådor hittade jag ett finfint recept på köttbullar med pinjenötter och mynta i, bl a. Skulle serveras med en sås på aubergine. Jag har lagat dem en gång, utan auberginesås. Ändå jättegott.

När jag höll på att tömma min lägenhet i Östersund hittade jag ett paket vegefärs i frysen. Detta fick inte förfaras! Jag hackade lök, pressade vitlök och hällde mängder av kryddor på färsen: mynta, kanel, muskot, salt, peppar, kanske något mer. Ett ägg i och sedan lite mjöl och ströbröd för att det skulle kladda mindre och hålla ihop bättre. Formade bollar och stekte i en panna. Tog ett tag, då mina bollar hade gjorts lite väl stora.

Till det en portion bulgur. Hittade både honung och valnötter i mina gömmor som jag blandade med turkisk yoghurt. Tror aldrig jag ätit så god mat under en flyttvecka.

Andra bloggar om vegetariskt, mat

Ät hur mycket animaliskt du vill

Det är i princip bättre att äta vegetariskt än att äta kött. Tycker jag.

Egentligen tycker inte jag att man aldrig ska få äta kött. Om alla åt t ex varannat mål vegetariskt vore det bättre än att 5% är heltidsvegetarianer.

Men det är inte lätt att förbättra sin kost lite i taget. Har du tagit vegetarisk ställning kan du få stå till svars mot många sidor.
-Men du har ju skinnskor
-Men du äter ju godis med gelatin i
- Äter du fisk?!

Jag tycker att det är språkligt problematiskt när folk kallar sig vegetarianer men de äter fisk och ibland t o m kyckling. Det ställer till problem när man som ej köttätare beställer vegetarisk men tros äta fisk. Det har hänt mig ett antal gånger.

Men jag tycker inte att det är dubbelmoral. Om man håller med om att det är bra att äta vegetariskt så är det bra varje gång du gör det. Men även jag som är fanatisk tåg- och kollektivtrafiksälskare åker bil ibland. Inget konstigt med det.

Det är nog lätt att känna att ett byte till en vegetarisk kosthållning blir övermäktig, om man tror att man måste ändra på allt på en gång. Beroende vad du har för matvanor från början kan ett vegetariskt ombyte vara ganska omvälvande. När jag började äta vegatarisk förändrades hela mitt liv, jag åt nästan inget som jag hade ätit innan. För mig var detta fantastiskt bra, jag åt minimala portioner som liten, och tuggade dem i timmar. Jag hatade nästan all mat.

För mig var en hel omvändning nödvändig just då. Jag behövde den kicken, det tvånget för att tvingas tänka helt nytt och inte ta den enkla utvägen (det då lättillgängliga köttet). Också mycket för att få trovärdighet. För att inte bli tvungen att äta mer kött än jag ville "men du kan väl äta lite kött idag bara och du åt ju köttfärslimpa förra helgen?". Men så var jag också 16 år och gick i skolan, fick skolmat. Den var väl ingen höjdare, vad jag minns men jag var ändå då så pass vuxen att jag insåg med vilken tacksamhet jag borde ta emot den. Skolmaten blev någon slags eldprov, går jag igenom det här varje dag för att vara vegetarian ska jag väl inte fuska och äta kött på fritiden. Då är ju skolmaten bortkastad.

Men du! En vegetarisk dag i veckan är väl en bra början? Kalla dig vad du väl, kalla dig matälskare, leta fram ett nytt (vegetariskt) recept och sätt igång! Om du har tålamod så kommer jag väl med några mattips här så småningom. Min vegetariska dag osv. En del köttätare undrar vad jag äter egentligen och om det inte är svårt att hitta på vad man ska äta istället för kött. Men det är ju vana för mig nu. Inte ens om jag skulle börja äta kött helt ohämmat skulle jag nog köpa hem det. Jag tänker som dem, hur ska man veta vad man ska äta?! Nåja, för den som tycker att det verkar bra med lite mer vegetariskt i ditt liv, så kan jag tjata på.

Andra bloggar om vegetariskt, mat