Linssoppa med morötter och kokosmjölk:
Hacka lök och vitlök, skär morötter i ganska små bitar, fräs i rapsolja
Fräs med röda linser en stund
Häll på en burk krossade tomater och lagom mycket vatten för att det ska kunna koka
Blanda i några teskedar röd currypasta och ett lagerblad
Koka tills allt är mjukt
Mixa med stavmixer
Häll ner en burk kokosmjölk, rör om och värm ev på
Salta om behov finns
Kikärtssallad:
Tag lagom med kikärter till en liten burk majs
Klipp ner haricots verts
Dränk i lime
Salta och mal rikligt med peppar
1 comment:
shit alltså det ser ju riktigt gott ut. jag kanske skulle testa göra denna maträtten.
Post a Comment